浅岡シェフと言えば、これ。 「パテ アン クルート ～パイ生地で包まれた、鴨 フォアグラ 鶏肉のテリーヌ～ トリュフの香るサラダ添え」 絶対食べるべき一品です。 もうここまでくると興奮状態で言葉を失くすほど、絶品！ その時期によって提供される料理は…